ヘビのエサはいろいろですね。
一般的にはマウスやラットですが、ウズラ・ヒヨコ、鳥の卵、ヤモリ・トカゲ、蛙やミミズなどを好むヘビもワイルドでは多いようです。

マウスやラットは餌としては甘口の部類に入るような気がします。特にラットは脂肪が多いので、独特の甘い香りがします。
反対にミミズ、ヤモリ、トカゲなどは辛い・苦いといった感じでしょうか。ミミズや日本トカゲなどは、実際に漢方薬などでも売られているようで、飲んだ方の感想は、やはり苦かったそうです。

カエルは鶏肉の様な味らしく、ヒヨコやウズラ、あるいはその卵は『タンパク』な味でしょう。

甘い－－－－－－－－－－タンパク－－－－－－－－－－辛い
マウス・ラット　　　　　　　　　鳥・卵・蛙　　　　　　　　　　ヤモリ・トカゲ・ミミズ

ヤモリ・トカゲ・ミミズを食べてきたヘビに、いきなりマウス・ラットを食べさせようと思っても食べるわけがありません。
毎日キムチだけで生活している辛いモノ好きな人に、いきなり大福餅を食わせるようなものです。
『そんな甘いモノ、食べられるか！』と怒ってしまいます。

そんなとき、外側は辛いキムチ味の大福餅を食べさせるとうまくいくかもしれません。（例えが悪すぎます？）
最初は『ダマされたぁ～』と思っていたヤツも、『大福餅もなかなかいけるね♪』に変わるとコチラの思うツボ。
大福餅をそのまま与えても、カポッと食べてくれるようになります。

ヤモリ・トカゲ・ミミズ・蛙などを主食にしていたヘビには、マウスにそれぞれの主食動物のニオイを染みこませながら食べさせて、次第にマウスそのものへの抵抗感を無くしていくとマウスに餌付くようになるようです。